ホームページリニューアル後2か月が経ちました。お陰様で総アクセス数は2万5千回を超えているそうです！ありがとうございます。ご常連様も今までと随分違うので大変だったでしょうが、少し慣れて頂きましたでしょうか？
さて、今度のシステムでは自動的にご注文を集計し「売れ筋ランキング」をベスト10まで表示してくれています。とても便利な機能でして、毎日更新されているため、ご注文時に参考にされるお客様も多いらしいです。
人気1位の座を守り続けているのが「マンデリン/スマトラ・オリジナル」です。上記は、特別にお願いしている厳選ハンドピック(選別)風景です。これにより、粒の大きさを整え欠点豆を90％以上取り除きます。生豆は、濃い深緑色で落花生のように大きく野菜のような香りがします。私はこれほどのマンデリンに出会ったことはありません。毎日自信を持って深煎りまで焙煎できるのも幸せなことでして、およそ16分で店の外まで煙と一緒にいい香りが漂っています！
次は、2～3位をご紹介します。