• [ 商品コード ] SEP
  • EL SALVADOR/シベリア(MS)

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エルサルバドル Siberia マイルド&ソフトタイプ
焙煎度合〈03/10〉HighRoast 標準やや手前。

◆きれいな酸と甘みの調和がとれた上品な味わいが特徴。
最高峰の水準を誇る人気品種パカマラは群を抜いています。

クロップ:16-17
入港:2017年11月
輸送:リーファーコンテナ
精製:ウォッシュト、ハニー、ナチュラル
品種:パカマラ
農園名:シベリア Finca Siberia
農園主:ラファエル・エンリケ・シルバ・ホフ
所在:サンタ・アナ県チャルチュアパ付近
標高:1,500〜1,700m
栽培品種:ブルボン/75%、パカマラ/25%
収穫:完熟限定の手収穫

◆1870年に設立、ラファエルはコーヒー生産者の家族の四代目。
その冷涼な気候と不便な立地から「シベリア」と名付けられた。

◆豆量200gか250g(+310円)、ご希望の状態を<選択>してカートに入れてください。
豆のまま
ハンドドリップ:中挽き
コーヒーメーカー:中細挽き
フレンチプレス他:粗挽き
  • [ 商品コード ] SEP
  • 価格1,300円(税込)
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BLEND COFFEE:ブレンドコーヒー
 焙煎の度合は、01/High~10/Frenchで表示、数の多いほうが、深煎りFrenchローストになります。

SINGLE ORIGIN:シングルオリジンコーヒー  SINGLE ORIGINとは?
 タイプ別に、SOFTは(S)、MILD&SOFTは(MS)、MILDは(M)、MILD&FRENCHは(MF)、FRENCHは(F)で表示。

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