• [ 商品コード ] SEG
  • ETHIOPIA/Gujiベンチ ネンカW(M)入荷予定

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エチオピア Guji マイルドタイプ
ベンチ・ネンカ/W
焙煎度合〈05/10〉CityRoast 標準からやや伸ばす。

◆グジは今やイルガチェフに並ぶゾーンです、近年注目されています。
華やかなフレーバーと、ほどよいコクと甘みが素敵なコーヒーです。

クロップ:2018-19
入港:2019年10月
輸送:リーファーコンテナ
精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト
品種:在来品種 パッケージ:30kg(GP)
生産者:ベンチ・ネンカの農家
所在:オロミア州/グジ ゾーン/ハンベラ ウォレダ/ベンチ・ネンカ ケベレ
標高:1,850m〜2,200m
精製:気温に応じて36-72時間のウェットファーメンテ―ション。
   ヌメリを手で確認しながら決める。
乾燥:アフリカンベッドで7-15日間

◆Region=州、Zone=郡、Woreda=市町村、Kebele=地区の意味。
ベンチ・ネンカは”ライオンが住む処”の意、来期も調達予定。

◆豆量200gか250g(+290円)、ご希望の状態を<選択>してカートに入れてください。
豆のまま
ハンドドリップ:中挽き
コーヒーメーカー:中細挽き
フレンチプレス他:粗挽き
  • [ 商品コード ] SEG
  • 価格1,250円(税込)
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BLEND COFFEE:ブレンドコーヒー
 焙煎の度合は、01/High~10/Frenchで表示、数の多いほうが、深煎りFrenchローストになります。

SINGLE ORIGIN:シングルオリジンコーヒー  SINGLE ORIGINとは?
 タイプ別に、SOFTは(S)、MILD&SOFTは(MS)、MILDは(M)、MILD&FRENCHは(MF)、FRENCHは(F)で表示。

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